カステラを使った今までにないおやつです。保育園でも人気があり、意外なおいしさにはまること間違いありません。

材　料（４人分）

カステラ………２切れ
生クリーム……大さじ３
レーズン……10グラム
ココアパウダー……適宜

作り方

1．カステラを２〜３センチ角に切る
2．レーズンは水でもどして細かく切る
3．切ったカステラに生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせ、さらにレーズンを入れてしっとりとなるように混ぜる
4．（3）を一口大のボールになるように丸める
5．ココアパウダーを大きめのトレイなどに入れ、（4）を転がしながら表面にココアをつける

★カステラの生地に洋酒（ラム酒、ブランデーなど）を少々入れて作ると、大人のおやつになりますよ。