まちコレ

2016年11月号 Vol.516鎌倉彫五感で楽しむ歴史と文化神奈川県▲併設のカフェでコーヒーが提供される鎌倉彫の器　木の温みと同時に洗練された漆塗りと彫りの技…

2016-11-8

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2016年10月号 Vol.515玉子焼「たこやき」ではない歴史ある郷土料理です兵庫県明石市▲熱々、ふわりとした玉子と明石海峡で鍛えられた硬めのたこ、そして昆…

2016-10-5

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2016年8月号 Vol.513トロさんま根室のさんまは日本一！　新鮮で脂がのった「トロさんま」北海道根室市▲トロさんまの炭火焼き　北海道最東端の根室市は、太平…

2016-8-4

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2016年7月号 Vol.512房州うちわ安房の匠の織りなす風「房州うちわ」千葉県館山市・南房総市　「房州うちわ」は、「京うちわ」、「丸亀うちわ」と共に日本三大…

2016-7-7

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2016年6月号 Vol.511時雨餅（しぐれもち）作家の林芙美子、菊池寛も愛した銘菓大阪府・岸和田市▲時雨餅は赤：465円、白565円、抹茶875円。不定休で…

2016-6-2

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2016年5月号 Vol.510せん田「牛ひつまぶし」お湯で身体をいやし地元自慢の料理を岐阜県・下呂市▲せん田の「牛ひつまぶし」　岐阜の温泉地、下呂温泉。温泉宿…

2016-5-11

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