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まちコレ

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Collection53 伝統的な形から今どきの流行まで変幻自在

2019年1月号 Vol.542落雁（らくがん）伝統的な形から今どきの流行まで変幻自在京都市▲ピースを組み合わせて自分だけのデザインができる「drawing」7…
2019-1-7
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Collection52 地元に親しまれる「ふくい鮮いちば」

2018年12月号 Vol.541海鮮丼地元に親しまれる「ふくい鮮いちば」福井県福井市▲左：「喜多亭」の海鮮丼（1200円）は、お刺身にビックリ　右：ふくい鮮い…
2018-12-7
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Collection51 栗のような食感 「目出たい」縁起物

2018年11月号 Vol.540吹田くわい栗のような食感 「目出たい」縁起物大阪府吹田市▲左：「吹田くわい」は秋に実る吹田くわいの塊茎（かいけい）。１株から1…
2018-11-7
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Collection50 セメントの町に親しまれるせめんだる

2018年10月号 Vol.539最中「せめんだる」セメントの町に親しまれるせめんだる山口県山陽小野田市日本で最も歴史の古い民間初のセメント会社は、１８８１年創…
2018-10-5
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Collection49 塩辛い・旨い 伝統の発酵保存食

2018年8月号 Vol.537へしこ塩辛い・旨い 伝統の発酵保存食福井県小浜市▲左：まるごとは無理。少しずつスライスしてお召し上がりください　右：豊饒な若狭の…
2018-8-3
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Collection48 キューポラが林立したものづくりの街

2018年7月号 Vol.536川口鋳物キューポラが林立したものづくりの街埼玉県川口市▲左：「十二支ベーゴマ」。12種類全てに24金メッキを施しています。１セッ…
2018-7-6
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