夏は細めのパスタで、冷やして食べてもグッド！

材　料（４人分）

スパゲッティ……320g
納豆………………200g（３～４パック程度）
卵…………………４個
めんつゆ…………適宜
青しそ……………適宜
オリーブオイル…適宜
塩…………………適宜

作り方

①塩を入れた湯で、スパゲッティをゆでる。
②卵は白身と黄身を分けておきます。
③納豆と卵の白身をソフトクリームのようになるまでしっかり混ぜます。
④青しそは、千切りにし水にさらします。
⑤ゆであがったスパゲッティにオリーブオイルを絡めて器に盛ります。
⑥③で混ぜておいたクリーミー納豆をスパゲッティの上にかけ、黄身を乗せます。
⑦水をきった青しそを⑥の上にふりかけ、めんつゆをかけてできあがり！

★冷製パスタにする場合は、ざく切りトマトをのせてサッパリとめしあがれ！