暑い夏にカレー風味の和え物はいかがですか。もやしとちくわで簡単に作れます。

材　料（２人分）

もやし……１袋
ちくわ……２本
カレー粉…小さじ１
酢…………大さじ２
塩…………小さじ１
砂糖………小さじ１

作り方

①ちくわは小口切りにしておく。
②もやしは耐熱の器に入れて、電子レンジで３分ほど加熱する。余分な水分は切る。
③もやしが熱いうちに、ちくわ、カレー粉、塩、砂糖を混ぜてでき上がり。
※調味料は加減してください。酢を加えることでさっぱりと食べられます。