残りものでつくれる一品料理です。

材　料（２人分）

卵……………………………１個
めんつゆ（ストレート）…大さじ３
水……………………………100㏄
※具はお好みで
　豆腐
　うどん
　えび（ボイルしたもの）
　三つ葉など…

作り方

①卵を割りほぐし、水、めんつゆをよく混ぜ合わせて、お好みの具材を入れる。
②電子レンジ対応のマグカップなどに①を分け、熱を均一に入れるため、ひとつずつラップする。
③レンジで600Ｗ、１分50秒加熱してでき上がり。

★加熱する時間はレンジの機種やワット数によって調整してください。めんつゆがない場合は、代わりに白だし大さじ１～２でもよいです。